Rosé d’une nuit

Dégustation

Teinte rose pâle avec des reflets gris. Attaque acidulée, bouche ronde s’ouvrant sur des arômes de fruits frais (framboise, fraise).

Accords mets et vins

Apéritifs et repas d’été. Grillades, pizzas, couscous, cuisine exotique et épicée. Verrines de saumon fumée, tartines tomates confites et mozzarella

Conseils de services

• A servir très frais pour l’apéritif : 5 à 8 °C
• A servir frais à table : 10 à 12°C
• A déboucher au dernier moment pour conserver tout son fruit.
• A apprécier dans sa jeunesse (sous 1 à 2 ans)

Appellation

• Beaujolais Pierres Dorées Appellation d’Origine Protégée

Récompenses

• Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins du Beaujolais 2019
• Sélection Pierres Dorées 2018