- 520 chemin des Grands Taillis, 69480, Lachassagne
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66.00€
Pinot Gris
IGP Comté Rhodanien
Fermentation alcoolique à froid (entre 15 et 18 °C). Pas de fermentation malolactique pour garder fruité et fraîcheur. Elevage court (2 à 5 mois).
Parcelle dite "les vavres" d'un demi hectare, sur la commune de bagnols plantée en 2019
abricots confits et fruits exotiques.
Attaque acidulée, bouche ronde s’ouvrant sur des arômes de fruits exotiques
Or pâle avec des reflets argenté.
À servir très frais pour l’apéritif. À servir frais à table. À déboucher au dernier moment pour conserver tout son fruit. À apprécier dans sa jeunesse (sous 1 à 2 ans)
Apéritifs, sashimis, tartine de chèvre frais et légumes d'été, fromages de chèvre, desserts aux fruits exotiques.
Notre domaine est engagé dans la démarche Terra Vitis, label de viticulture Durable, certifié par un organisme indépendant. Concrètement, notre objectif est de réduire drastiquement notre impact environnemental en produisant des vins sains, de terroir et de grande qualité. Nous assurons notre production en réduisant au maximum le taux de résidus. Chacune de nos actions est due à une observation puis à une réflexion.
Le dessin de cette étiquette a été réalisé par une artiste Lyonnaise : HelloKartoffen.
Il n'y a pas plus féminin que cette cuvée, nous voulions que l'étiquette soit représentative de la féminité de ce vin. Qui a-t-il de plus feminin qu'une belle main de femme ?
Le modèle est la main de notre mère, une femme qui a travaillé toute sa vie dans les vignes du Beaujolais.
Le papillon est là pour rappeler l'aromatique unique de ce vin mais aussi sa volatilité et la délicatesse.
La fleur de pissenlit pour représenter notre engagement total et continuel en agroécologie.
Bouteilles, fabriquées en France, conçues en verre allégé pour diminuer l’empreinte carbone tout en conservant toutes les qualités du vin.
Bouchons en Liège. Procédé de fabrication Diam pour éviter à 99.9% la possibilité de goût de bouchon.
Étiquettes conçues par nos soins et fabriquées par une entreprise française à Beaune (21).
Cartons fabriqués à Roanne (42) recyclés et recyclables.
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Appellation | Comtés Rhodaniens |
| Cepage | Pinot Gris |
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