Beaujolais Rouge

Beaujolais Rouge

7.70

Dégustation

Robe rouge aux reflets violine.
Nez intense et fruité.
Attaque vive relayée par des tanins souples pour un vin gourmand, frais et tout en rondeur.

Accords mets et vins

Très agréable à l’apéritif. S’accorde à merveille avec vos planches de charcuteries, pizza, verrines de légumes, steaks végétariens, fromages frais, fromages de chèvre.

Conseils de services

  • A servir frais : 12 à 15°C
  • A déboucher au dernier moment pour conserver tout son fruit.
  • A apprécier dans sa jeunesse (dans les 1 à 2 ans)

Appellation :

  • Beaujolais Appellation d’Origine Protégée
Category:

Description

Labellisé TERRA VITIS

Quelques mots sur Beaujolais Rouge…

Un bouquet d’aromes fruités, une fraicheur en bouche

Gamay 100%

Le cépage Gamay

C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands.

Vous retrouver dans  Beaujolais Rouge tout les particularités du cépage Gamay

Tout savoir sur le Beaujolais

> Le vin est produit sur les départements du Rhône(69)et de la Saône-et-Loire (71). La taille du vignoble est 19 000 hectares classés en AOC-AOP, les vignes sont plantés sur des sols argilo-calcaires et granitiques.
> Les cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le Gamay. Pour le vin blanc, le Chardonnay. La production de la région est 95% de vins rouges et rosés, 5% de vins blancs secs,

> Le rendement moyen diffère d’une appellation à l’autre, de 58hl/ha pour les crus à 64 hl/ha pour le beaujolais. La vigne bénéficie d’un climat de type tempéré-océanique et des tendances continentales.

> La quantité de vin produit est de 1 000 000 hectolitres dans le Beaujolais

Sur notre boutique vous pouvez commander nos vins à partir de 6 bouteilles. Pour cela nous avons mis à votre disposition des fiches ‘Caisses’ pour vous permettre de composer vous même vos caisses avec des bouteilles différentes.