Partager

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin

Moulin à Vent - L'Unique

102.00

Vendu par carton de 6 soit 17,00€ la bouteille

Paiement sécurisé en cb

Livraison sous 7 jours ouvrés en France métropolitaine

Pas de frais de port supplémentaires à partir de 12 bouteilles

Click and collect : tarif préférentiel

Description

Moulin à Vent - L'Unique

C’est un terroir d’exception, un millésime solaire, une vinification artisanale pour une cuvée unique, produite sur un seul millésime et 5000 bouteilles uniquement.

À propos de ce vin

cépage

Cépage et Appellation

Gamay noir à jus blanc
Moulin à Vent AOC

appellation vin beaujolais

Vinification

Égrappage 100%.
Vinification traditionnelle avec cuvaison de 15 à 20 jours et pigeage quotidien.
Élevage long de 18 mois en cuve.

vignoble lyon

Vignoble

Sol de granit.
Pente à 40%, exposition pleine Est.
Taille gobelet, 10 000 pieds à l’hectare.

Dégustation

Nez

Fruits noires et de marc.

Bouche

Sur la mure avec un final sur les fruits sec (amande, noisette). Persistance aromatique et longueur. Tanins serrés qui présagent une très belle garde.

Robe

Grenat intense.

Conseils de service

À servir à température ambiante.
Déboucher 1 à 2 heures à l’avance.
À apprécier sous 1 à 10 ans.

Accords mets et vins

Côte de bœuf, magret de canard, travers de porc épicé, gigot d’agneau tikka massala. comté, camembert fermier et affiné.

Quelques mots sur Moulin à Vent

Le Cru Moulin à Vent est une appellation qui s’étend sur 640 ha autour du célèbre Moulin daté du XVème siècle.

Cette AOC fait partie des 10 crus du Beaujolais, c’est le cru le plus singulier et le plus septentrional du Beaujolais.

Ce terroir de Granit permet de produire des vins intense, structuré mais d’une grande finesse.

Il existe plusieurs lieux-dits :

  • AUX CAVES
  • AU MICHELON
  • LES VÉRILLATS
  • CHAMP DE COUR
  • LA ROCHELLE
  • ROCHENOIRE
  • LE MOULIN À VENT
  • LES THORINS
  • LA TOUR DU BIEF
  • LE DIME

Des Emballages Éco-conçus

Bouteilles fabriquées en France.

Bouchons en Liège. Procédé de fabrication Diam pour éviter à 99.9% la possibilité de gout de bouchon.

Étiquettes conçues par nos soins et fabriquée par une entreprise française à Beaune (21).

Cartons fabriqués à Roanne (42)

Informations complémentaires

Couleur du vin

Rouge

Appellation

Crus

Cepage

Gamay

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Moulin à Vent – L’Unique”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.