Gamaret Les Pierres Bleues

8.50

Dégustation

Vin à la robe intense et riche en Antocyanes (pigments colorés rouge). Structuré, avec fort potentiel tannique, il présente un bel équilibre sucre/acidité. Légèrement épicé, vous trouverez des notes de cacao, cassis, figue, framboise, prune, violette. Sa complexité aromatique en fait un vin de soif, très gourmand.

Accords mets et vins

Apéritif, plancha et paella, fromages de caractère (bleu, roquefort et tomme de Savoie).

Conseils de services

  • A servir frais : 16 à 18°C
  • A apprécier dans les 5 ans

Appellation

  • Comtés Rhodaniens Indication Géographique Protégée

Récompenses

  • Noté 98/100 par Guillaume Baroin, journaliste spécialiste du vin accompagné de ce commentaire :  « A la fois sauvage et bien éduqué, ce gamaret est posé sur un sol de pierres bleues à la belle exposition solaire. Il en ressort un parfum de taillis et de vieilles roses. Bien qu’entièrement égrappé son fond de vin large libère une finesse et un digestibilité qui évoque le Côtes du Rhône du Château des Tours. Déjà bon, il n’est que meilleur après un peu d’aération. Et à ce, prix là, il ne faut pas passer à côté. »
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Description

Quelques mots sur le cépage Gamaret

le Gamaret est un cépage atypique et métis

Ce cépage est issu du croisement naturel du Gamay et du Reichensteiner (cépage blanc de la Vallée du Danube) a été développé par le Centre de Recherche Œnologique de Changins, où Alexandre a fait ses études d’œnologie.

Autorisé dans notre Région en IGP Comtés Rhodaniens, il a l’avantage d’être précoce et résistant au Botrytis (Champignon responsable de la pourriture du raisin).

Cépage Gamaret 100%

Atypique

Rare, il est planté essentiellement en Suisse et chez quelques vignerons du Beaujolais.

Sa peau très épaisse en fait un cépage particulièrement riche en anthocyanes et donc en couleur et le rend d’autant plus résistant aux maladies principales de la vigne.

C’est un cépage qui peu facilement s’adapter à la sur-maturité.

Le Gamaret dans le Beaujolais. Un vrai succès !

Depuis 2017, notre Gamaret est un véritable succès. Nous avons donc planté un demi hectare de plus en 2020 à celui que nous avions planté en 2014.

Nous avons aussi décidé de retravaillé la bouteille et l’étiquette.

Bientôt, nous vous dévoilerons la nouvelle étiquette qui habillera notre bouteille de Gamaret

Sur notre boutique vous pouvez commander nos vins à partir de 6 bouteilles. Pour cela nous avons mis à votre disposition des fiches ‘Caisses’ pour vous permettre de composer vous même vos caisses avec des bouteilles différentes.