- 520 chemin des Grands Taillis, 69480, Lachassagne
- contact@domainejpriviere.com
- 04 74 67 00 67
138.00€
Chardonnay
Beaujolais Rouge AOC Pierres Dorées
Récolte en sur-maturité. Vinification nature, en macération pelliculaire de 6 mois. levures naturelles. Pressurage au printemps. Elevage de 18 mois en bouteille.
Parcelle la Carrière à Saint Trys, sol argilo-calcaire. Exposition plein Est.
Premier nez de camomille et tilleul sur la finesse. Après une aération notes de gariguettes et de cédrat, délicate et fraiche.
Bouche aux tannins soyeux, élégante et aromatique, finale mentholée et équilibrée.
Or intense.
A servir à température ambiante ou fraîche Déboucher 1 à 2 heures à l’avance. A apprécier sous 1 à 8 ans.
A déguster sur un saumon aller-retour, tataki de thon, roquefort et fromages persillées
Bientôt ;).....
Notre domaine est engagé dans la démarche Terra Vitis, label de viticulture Durable, certifié par un organisme indépendant. Concrètement, notre objectif est de réduire drastiquement notre impact environnemental en produisant des vins sains, de terroir et de grande qualité. Nous assurons notre production en réduisant au maximum le taux de résidus. Chacune de nos actions est due à une observation puis à une réflexion.
Le Pays du Beaujolais Pierres dorées est un territoire qui s’étend sur une quarantaine de villages, dont certains sont classés : « Plus beaux villages de France ».
Ces villages sont construits avec une pierre calcaire teintée d’ocre. Le soleil se reflète sur les façades dorées des châteaux, églises, maisons, lavoirs, murets, puits illuminant le paysage vallonné de nos collines.
Géologiquement, notre sous-sol regorge de cette pierre calcaire qui façonne notre paysage.
Recouverte d’une couche d’argile, cette association argilo-calcaire révèle le terroir des Pierres Dorées.
Ce terroir confère à nos vins une identité et un potentiel remarquable.
Bouteilles fabriquées en France.
Bouchons en Liège. Procédé de fabrication Diam pour éviter à 99.9% la possibilité de goût de bouchon.
Étiquettes conçues par nos soins et fabriquées par une entreprise française à Beaune (21).
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Appellation | BeaujolaisPierresDorées |
| Cepage | Chardonnay |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.