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NOS VALEURS
Sincérité & Convivialité
Soucieux de transmettre aux générations futures, une terre saine, un paysage préservé et conscients des enjeux environnementaux, nous avons engagé notre domaine, notre métier et notre passion sur la voie d’une viticulture responsable. Cette démarche environnementale durable nous vous la faisons découvrir chaque jour en toute transparence en vous ouvrant les portes de notre cave.
Une démarche environnementale durable et certifiée
Notre domaine est engagé dans la démarche Terra Vitis, label de viticulture Durable, certifié par un organisme indépendant.
Concrètement, notre objectif est de réduire drastiquement notre impact environnemental en produisant des vins sains, de terroir et de grande qualité.
Au cœur de la certification Terra Vitis, les trois piliers du développement durable :
Garantir l’engagement environnemental
La préservation de l’équilibre écologique entre milieux naturels et cultivés
Pour favoriser une vigne saine, gage de qualité des vins Terra Vitis, chaque intervention du vigneron est justifiée, réfléchie, pour en limiter les impacts et favoriser l’équilibre entre milieu naturel et milieu cultivé.
La mise en place de méthodes de lutte naturelle
La préservation de la biodiversité et le développement des sols vivants à travers un ensemble de bonnes pratiques font parties intégrantes du cahier des charges Terra Vitis (ex. : maintien des couverts végétaux, entretien des haies et des arbres, alternatives techniques aux traitements).
Réduction des intrants
Terra Vitis garantit une utilisation des produits phytosanitaires ramenée à son strict minimum et lorsqu’il n’existe pas d’autres alternatives. Chaque application doit alors être justifiée par des observations de terrain et enregistrée pour être contrôlée
Contrôler la responsabilité sociétale
La garantie d’un produit tracé tout au long de sa production
De la vigne au verre, la traçabilité est un fondement du cahier des charges Terra Vitis qui permet d’offrir au consommateur une garantie de qualité.
La traçabilité production vin
Terra Vitis garantit le respect des protocoles d’hygiène HACCP et sensibilise à la sécurité des installations techniques pour protéger les travailleurs, le voisinage et les consommateurs.
La formation des salariés et des responsables
Se former tout au long de la vie est un puissant levier pour mieux raisonner son travail et préserver sa santé, les adhérents Terra Vitis doivent donc se former régulièrement.
Renforcer la durabilité économique
Respect réglementations Terra Vitis
Le cahier des charges Terra Vitis, exigeant et structurant, assure une bonne gestion administrative des entreprises et permet de valider le respect des différentes réglementations et normes en vigueur.
Raisonnement global et durable de l’exploitation
Terra Vitis intervient sur l’ensemble des facteurs qui déterminent la bonne marche d’une exploitation et favorise ainsi la triple performance environnementale, sociétale et économique.
Certification secteur viticole
La cohérence d’une certification nationale reconnue par le Ministère de l’Agriculture et répandue dans l’ensemble des vignobles français, Terra Vitis assure la cohérence nationale de sa certification et met en synergie plusieurs centaines d’acteurs engagés dans l’avenir de la filière vin.
Des vins de terroir et de caractère
Toutes nos cuvées sont issues d’une sélection parcellaire rigoureuse.
La diversité du terroir Beaujolais nous permet d’avoir des raisins au caractère affirmé.
Amoureux de la découverte, nous travaillons les cépages originaux du Beaujolais : Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, mais aussi des cépages rares : Gamaret et Pinot Gris.
Découvrez les vinifications par Alex Riviere en détail en cliquant sur le bouton :
En cave, Alexandre, œnologue, révèle le potentiel immense de nos terroirs avec une hygiène rigoureuse. Une maîtrise des températures de fermentation, des macérations longues et une extraction douce.
Notre famille travaille en toute transparence, c’est pourquoi nous organisons des balades en e-trott au cœur de nos vignes.
Vous pouvez nous rendre visite toute l’année, nous vous ouvrons les portes de notre cave, même pendant les vendanges, pour vous faire découvrir la passion qu’est notre métier.
Découvrez les vinifications par Alex Riviere en détail en cliquant sur le bouton :
Un développement local et responsable
Protéger l’environnement, c’est aussi développer un circuit de commercialisation court et responsable.
De cette façon, notre domaine développe ainsi une clientèle de proximité sur la région Rhône-Alpes et la France, par le biais de commerces locaux (locavors, épiceries, restaurants…) et par l’accueil de nos clients dans notre caveau de vente au Domaine. C’est pourquoi nous sommes labellisés Vignobles et Découvertes, et présent dans le guide écoresponsable Partir Ici.
De plus, nous sommes énormément investis dans l’émergence de l’œnotourisme dans le Beaujolais Pierres Dorées. C’est l’occasion pour nous de faire découvrir les trésors de notre région dans un tourisme responsable et résolument tourné vers la nature et son respect.
Enfin, nous proposons à tous nos clients professionnels et particuliers la récupération de nos cartons pour leur réemploi et le recyclage des bouchons pour France Cancer. Ils seront recyclés dans des semelles, des panneaux, des revêtements.
A l’heure actuelle, nous étudions plusieurs pistes pour pouvoir réutiliser nos bouteilles en circuit court. Nous vous informerons dès que nous trouvez une solution envisageable en terme logistique et œnologique.
Par avance, nous vous remercions de votre participation qui consiste simplement à nous ramener cartons et bouchons quand vous passez déguster les vins au domaine.
