Pourquoi nos bouteilles seront toutes allégées d’ici 2027

Diminuer les poids des bouteilles : un engagement pour un vin plus responsable

D’ici 2027, notre domaine viticole franchit une étape essentielle dans sa transition écologique : toutes nos bouteilles seront allégées, passant de 600 g à 380 g.

 

Ce choix, mûri depuis plusieurs années, s’inscrit dans notre engagement global pour un vin plus durable, un conditionnement plus responsable et une réduction concrète de notre empreinte carbone viti-vinicole.

Alléger nos bouteilles, ce n’est pas seulement enlever du poids au verre.

 

C’est alléger notre impact sur la planète, rationaliser nos pratiques, améliorer la sécurité au travail et contribuer à une filière viticole plus soutenable.

bouteille allégée
environnement

Alléger les bouteilles : Un changement simple, un impact environnemental majeur

Aujourd’hui, une bouteille vide pèse 600 g. Depuis 2025, les mises en bouteilles sont allégées,  d’ici 2027 toutes les bouteilles vendues (hors bulles et exception qui représentent moins de 5% des ventes) ne pèseront plus que 380 g, soit 220 g de verre en moins par bouteille.

Sur une production annuelle de 30 000 bouteilles, cette évolution représente :

  • 6,6 tonnes de verre économisées,
  • Près de 9 tonnes de CO₂ évitées chaque année (fabrication + transport)

Pour mieux visualiser : ces 9 tonnes CO₂ correspondent aux émissions d’une voiture parcourant 75 000 km. Tout cela uniquement en réduisant le poids du contenant !

Cette réduction n’altère en rien la qualité du vin, tous restent issus du même sol, du même travail précis, du même engagement. La seule différence : une bouteille plus légère et plus responsable.

Comprendre l’empreinte carbone du vin : pourquoi la bouteille pèse si lourd ?

Pour réduire efficacement notre impact, il faut d’abord comprendre d’où viennent les émissions d’un domaine viticole.

Selon l’IFV Beaujolais, l’empreinte carbone viti-vinicole se répartit ainsi :

  • Vigne : 15 à 20 %
     Fertilisation, carburant des tracteurs, entretien du vignoble
  • Vinification : 8 à 15 %
     Consommation d’énergie, matériel de chai, gestion des effluents
  • Conditionnement : 40 à 55 % 
     C’est la première source d’émissions, notamment la fabrication du verre
  • Transport : 10 à 20 %
     Acheminement des bouteilles vides + expédition des vins

👉 Le conditionnement est donc le levier le plus efficace et le plus rapide pour réduire l’impact environnemental d’un domaine viticole.

Pourquoi le verre pèse lourd dans le bilan carbone ?

La fabrication du verre nécessite :

  • des températures très élevées,
  • une forte consommation d’énergie,
  • l’utilisation de matières premières premières (sable, calcin…),
  • des transports importants.

Chaque gramme de verre supprimé représente donc un gain réel en termes d’émissions de gaz à effet de serre (GES).

Plus la bouteille est légère, plus son cycle de vie est sobre : production, transport, stockage, fin de vie.

Les bénéfices concrets d’une bouteille plus légère

1. Un geste fort pour l’environnement

Alléger la bouteille permet de :

  • Réduire l’utilisation de matières premières
  • Diminuer les émissions de CO₂ lors de la fabrication
  • Optimiser la palettisation et donc le nombre de trajets
  • Réduire l’impact du transport
  • Faciliter le recyclage

Chaque étape du cycle de vie devient plus vertueuse.

Une bouteille plus légère, c’est :

  • Moins de poids pour les salariés lors de la mise en bouteille
  • Moins de risques de TMS (troubles musculosquelettiques)
  • Plus de confort pour les cavistes, sommeliers, restaurateurs, transporteurs…
  • Moins de casse, moins de manutention, moins de fatigue.

Le bien-être au travail fait partie intégrante de notre démarche.

Alléger la bouteille permet également de :

  • Réduire les frais de transport
  • Optimiser les chargements,
  • Améliorer l’efficacité logistique
  • Limiter les coûts de stockage.
Terra vitis

Terra Vitis : une vision globale de la vigne jusqu’à la bouteille

 

Notre domaine est engagé dans la démarche Terra Vitis, une certification environnementale reconnue qui s’appuie sur le principe suivant : analyser et améliorer chaque étape du cycle de vie du vin.

Terra Vitis ne se limite pas au travail de la vigne.
Elle intègre l’ensemble du parcours :

  • pratiques culturales,
  • biodiversité,
  • ressources en eau
  • énergie
  • intrants
  • conditionnement
  • transport
  • déchets

Depuis plusieurs années, Terra Vitis porte une réflexion poussée sur les contenants et le conditionnement, rappelant que le verre représente 50 % de l’empreinte carbone d’un domaine.

Terra Vitis s’engage sur plusieurs axes :

  • Allègement de la bouteille → objectif commun de 420 g pour une bouteille de 75 cl
  • Développement de la consigne
  • Exploration de contenants alternatifs
  • Accompagnement des domaines pour réduire durablement leurs émissions

Notre décision d’alléger nos bouteilles s’inscrit pleinement dans cette dynamique. 

Moins de poids, plus de sens

Alléger nos bouteilles, c’est :

  • réduire notre empreinte carbone,
  • améliorer la sécurité et la santé au travail,
  • optimiser nos coûts logistiques,
  • s’inscrire dans une démarche de viticulture durable,
  • agir concrètement pour l’environnement,
  • rester cohérent avec nos engagements Terra Vitis.

Un geste simple, un impact puissant, un choix pour l’avenir du vivant.

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