Notre vendange tardive : Harmonie d’Automne.

Découvrez ou redécouvrez notre Harmonie d’Automne. Pari fou du Domaine Jean Pierre Rivière de créer une vendange tardive en Beaujolais.

Pari fou parce que sa récolte n’est possible que pour certains millésimes (en moyenne une fois tous les 5 ans). Mais aussi car une seule parcelle bénéficiant d’une exposition particulière nous permet d’obtenir une surmaturation du raisin. Enfin c’est une prouesse oenologique pour vinifier un raisin si particulier en un vin fin, équilibré et stable.

Notre harmonie d’Automne est un vin d’exception, par sa rareté, par son originalité. Issu du Gamay vendangé aux prémices de l’hiver. D’une couleur rappelant un camaïeu automnal. Dégustez un vin à la finesse incomparable, délicatement sucrée. Une explosion d’arômes de coing, d’abricot sec, de citron, de miel…

En apéritif, pour vos foies gras, une cuisine exotique, desserts de fruits, c’est un vin à la hauteur de vos tables de fêtes.

Venez découvrir notre vendange tardive : Harmonie d’automne, en dégustation au caveau tous les jours sur Rendez-vous (04 74 67 00 67). Vous pourrez la dégustez lors de nos portes ouvertes du jeudi 16 au dimanche 19 novembre 2017 à partir de 10h. Plus d’informations sur notre événement : https://www.facebook.com.